要想在购买菜品时节省，可以考虑以下几点：
1. 找合适的商店：比较不同商店的价格和促销活动，选择价格更低的地方购买菜品。
2. 关注季节和优惠：购买当季水果和蔬菜，它们通常价格更为合理。此外，关注超市打折促销活动，尽量购买打折品或多买优惠套餐。
3. 考虑购买山区农产品：直接从农民那里购买农产品，往往价格更低，并且能够支持农户。
4. 选择适当的菜品：购买丰富的蔬菜和富含蛋白质的食材，可以做出多种搭配丰富的菜肴，不仅经济实惠，还能保持均衡的饮食。
5. 避免浪费食材：合理规划菜单，根据需求购买适量的食材，避免食材过期或浪费。可以选择冷冻食材保存，或者尝试利用残余材料做成其他菜品。
6. 自己种植：如果有条件，可以考虑自己种植一些蔬菜或香草，不仅省钱，还可以获得健康、新鲜的食材。
总之，通过仔细计划、比较价格、关注优惠和避免浪费，可以在购买菜品时省下一些钱。
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